Deti

DHA (kyselina dokozahexaénová) a EPA (kyselina eikozapentaénová) sú dve nutrične najdôležitejšie omega-3 mastné kyseliny. Tieto špeciálne mastné kyseliny zabezpečujú normálny rast a vývin zraku a mozgu u detí a mnohé ďalšie zdravotné benefity. Obidve tieto mastné kyseliny sú potrebné v rôznych množstvách, no sú rovnako dôležité, pretože účinkujú spoločnej v komplexnom procese.  

Najlepšími zdrojmi morských omega-3 mastných kyselín sú losos, makrela, tuniak a sleď. Ryby a morské plody sa vo všeobecnosti spájajú s dobrým zdravím. Na zaistenie dostatočného príjmu živín sa vo väčšine európskych stravovacích zásad odporúča do stravy zahrnúť (minimálne) dve porcie rýb týždenne u detí a dospievajúcich.

BalanceOil je potravinový doplnok na zabezpečenie rovnováhy omega mastných kyselín s polyfenolmi (antioxidantmi) a vitamínom D. Obsahuje výživné množstvá omega-3 mastných kyselín EPA a DHA z morského zdroja na podporu normálneho zdravého vývinu mozgu a imunitného systému u detí. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov zaisťuje každá dávka dodanie klinicky významného množstva esenciálnych mastných kyselín podľa konkrétnej telesnej hmotnosti dieťaťa (0,20 ml na kg telesnej hmotnosti).

Aj keď je príjem zo stravy vždy preferovanou voľbou, dosiahnuť konzumáciu 2 až 3 porcií rýb týždenne môže byť u detí náročné. Preto sa suplementácia rybím olejom čoraz viac zdôrazňuje ako primeraný spôsob na naplnenie výživových potrieb u detí, najmä ak je podložená personalizovaným prístupom na základe biomarkerov. 

Máte aj vy doma vyberavého stravníka?  

Dobré návyky sa získavajú už v raných štádiách života. Keď pomáhate deťom skúšať nové potraviny, existuje mnoho trikov a metód, ako sa s nimi hrať.  

Deti sú od narodenia skeptické voči novým potravinám. Tento fenomén sa nazýva neofóbia. Podozrievavý prístup vášho dieťatka je v podstate pudom sebazáchovy a dokonale zdravým inštinktom. Predstavte si napríklad, že by ste mali ochutnať dve neznáme potraviny. Ak Vám niekto povie, že jedna z nich nie je jedlá a môže byť toxická a vy musíte zistiť, ktorú môžete zjesť. Ako by ste pokračovali? Pravdepodobne by ste dôsledne skontrolovali tieto potraviny, vzali ich do ruky, ovoňali, možno by ste si odlomili malý kúsok, pretože pri prvom stretnutí s potravinou by ste prirodzene mali obavy. Tak isto to funguje u vášho dieťaťa. Táto zdravá a rozumná odpoveď je dôvod, prečo je ponúkanie veľkých porcií nových potravín vášmu dieťaťu chybou a môže ho odradiť od skúšania nových potravín. Väčšina odborníkov Vám povie, aby ste ponúkali také malé kúsky, že by ich doslova bolo možné vyfúknuť z detských prštekov.  

Viac tipov: Ponúknite rybu veľkosti nechta. Povzbuďte dieťa napríklad takto: „Je to jednoduché. Máš to za sekundu!“ Keď už vaše dieťa vyskúšalo takýto kúsok ryby, hneď potom mu podajte kúsok jedla, ktorý má rado. Pri nasledujúcich jedlách postupne zvyšujte veľkosť podávanej ryby a vylúčte obľúbené jedlo podávané po nej. 

Na udržanie dobrého zdravia sa každý deň pokúste zahrnúť aspoň jeden bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín z morského zdroja do stravy vášho dieťaťa. (Toto platí aj pre nás). Snažte sa zaradiť porciu mastnej ryby napríklad vo forme rybacích tacos, tuniakových sendvičov alebo lososových fašírok. Niektoré potraviny sú obohatené o DHA, ale nie sú obohatené o EPA. Potrebujeme obidve tieto kyseliny!

• Malé kúsky nasledované obľúbeným jedlom.
• Len pozitívna podpora! Aj keby ste mali dieťa pochváliť za to, že to „takmer ochutnalo“!
• Nazvite rybacie jedlo nejakým vtipným/zvláštnym/pútavým názvom, žiadne obyčajné „rybie filé“.
• Vždy nechajte dieťa dotknúť sa a ovoňať nové jedlá na tanieri.
• Mozog na to, aby sa preprogramoval, že začne mať rád potravinu, ktorú odmietal, potrebuje aspoň 14 ďalších ochutnávok.
• Vyskúšajte zábavné jedlá z rýb ako tacos, tuniakové sendviče alebo lososové fašírky