Дети

ДГК (докозагексаеновая кислота) и ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) — самые важные жирные кислоты Омега-3 для человеческого организма. Эти особые жирные кислоты обеспечивают нормальный рост и развитие детей, а именно — влияют на развитие зрения, мозга и др. Эти жирные кислоты рекомендуется принимать в разных дозировках, но при этом они одинаково важны, так как работают в комплексе.  

Больше всего Омега-3 содержится в лососе, скумбрии, тунце и селедке, а употребление морепродуктов обычно ассоциируется с хорошим здоровьем. Большая часть европейских рекомендаций по питанию предлагают включать в рацион детей и подростков (как минимум) 2 блюда с рыбой в неделю, что способствует получению необходимых питательных веществ.

BalanceOil — пищевая добавка Omega Balance, содержащая полифенолы (антиоксиданты) и витамин D. Она содержит значительное количество жирных кислот Омега-3 из морепродуктов (ЭПК и ДГК), которые поддерживают нормальное здоровое развитие головного мозга и иммунной системы в детском организме. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов каждая доза содержит необходимое количество незаменимых жирных кислот из расчета на индивидуальный вес ребенка (0,20 мл на 1 кг веса).

Хотя считается, что лучше всего получать необходимые вещества с продуктами питания, в рацион маленьких детей может быть довольно сложно включить 2–3 рыбных блюда в неделю. Поэтому употребление пищевых добавок в виде рыбьего жира — разумный способ закрыть пищевые потребности юных организмов, особенно если руководствоваться при этом персональным подходом на основе биомаркеров. 

За вашим столом тоже сидит привереда?  

Хорошие привычки закладываются в детстве. Существует множество приемов и игр, призванных помочь ребенку попробовать новые продукты и блюда.  

Неофобия, или боязнь нового, заложена в детях с рождения, именно поэтому они скептически относятся к новой еде. Такое поведение ребенка — проявление базового инстинкта сохранения. И это нормально. Например, что будет, если вам предложат попробовать два неизвестных вам продукта? При этом вам говорят, что один из них несъедобен и, возможно, ядовит, и вам нужно выяснить, какой из них все-таки можно есть. Ваши действия? Скорее всего вы внимательно рассмотрите эти продукты, возьмете их в руки, понюхаете и, возможно, попробуете на вкус, поскольку первая встреча с ними вызовет у вас естественное беспокойство. То же самое происходит с вашим ребенком. Это абсолютно здоровая реакция, поэтому предлагать ребенку большие порции для дегустации является ошибкой и может навсегда отбить у него желание пробовать новые продукты. Специалисты рекомендуют предлагать ребенку совсем маленькие кусочки, которые помещаются на детском пальчике.  

Еще советы: Предложите ребенку кусочек рыбы размером с ноготь. Подбадривайте ребенка следующими словами: «Это очень просто. Ты можешь это сделать!» После того, как ваш ребенок попробует маленький кусочек рыбы, дайте ему тот продукт, который ему точно нравится. В следующие приемы пищи постепенно увеличивайте размер куска рыбы и уменьшайте размер любимого продукта, который вы предлагаете после.  

Включайте хотя бы один источник богатый жирами Омега-3 из морепродуктов в ежедневный рацион ребенка. Это обеспечит ему хорошее здоровье. (Это полезно и нам тоже). Старайтесь включать в рацион жирные сорта рыбы. Предлагайте такие блюда, как рыбные тако, бутерброды с тунцом или котлеты из лосося. Некоторые продукты содержат достаточное количество ДГК, но ЭПК в них при этом отсутствует. Нам нужны обе эти кислоты!

• Сначала маленькие кусочки нового продукта, а потом поощрение в виде любимого продукта 
• Только позитивный настрой! Надо поощрять ребенка даже за то, что он «почти попробовал»!
• Придумайте какое-нибудь веселое название для блюда из рыбы вместо скучного «рыба с картошкой»
• Всегда разрешайте ребенку трогать новые продукты руками
• Потребуется как минимум 14 дегустаций, чтобы перепрограммировать мозг и чтобы ребенку начали нравиться продукты, от которых он прежде отказывался
• Попробуйте предложить ребенку такие блюда, как рыбные тако, бутерброды с тунцом или котлеты из лосося