Kinder

DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) sind die beiden Omega-3-Fettsäuren mit dem größten Nährwert. Diese Spezialfettsäuren fördern das normale Wachstum von Kindern und insbesondere die Augen- und Gehirnentwicklung und bieten zahlreiche andere Gesundheitsvorteile. Beide Fettsäuren sind in unterschiedlichen Mengen notwendig aber von gleicher Bedeutung, da sie in einem komplexen Prozess zusammenarbeiten.  

Die beste Quelle von marinem Omega-3 ist Lachs, Makrele, Thunfisch und Hering, und Meeresfrüchte werden allgemein mit einer guten Gesundheit in Verbindung gebracht. Um sicherzustellen, dass wir genügend Nährstoffe zu uns nehmen, enthalten die meisten europäischen Ernährungsrichtlinien (mindestens) zwei Portionen Fisch pro Woche für Kinder und Jugendliche.

BalanceOil ist ein Omega Balance Nahrungsergänzungsmittel mit Polyphenolen (Antioxidantien) und Vitamin D. Es enthält eine nahrhafte Menge der marinen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA zur Förderung einer normalen gesunden Gehirnentwicklung und zur Stärkung des Immunsystems von Kindern. Dank des hohen Gehalts an Antioxidantien erhält das Kind mit jeder Portion eine klinisch signifikante Dosis essentieller Fettsäuren entsprechend seinem Gewicht (0,20 ml pro kg Körpergewicht).

Obwohl die Nahrung als Quelle bevorzugt wird, kann der Verzehr von 2-3 Portionen Fisch pro Woche für Kleinkinder schwierig sein. Deshalb wird der Zusatz von Fischöl zunehmend als vernünftige Möglichkeit genannt, die Mängel in der Ernährung von Kindern auszugleichen, insbesondere, wenn individuelle Biomarker dafür sprechen. 

Sitzt auch an Ihrem Tisch ein heikler Esser? 

Gute Gewohnheiten beginnen früh im Leben. Wenn Sie Ihrem Kind helfen möchten, neue Nahrungsmittel auszuprobieren, gibt es viele Tricks und Techniken, die Sie anwenden können.  

Kindern ist eine gewisse Skepsis vor neuen Nahrungsmitteln angeboren, genannt Neophobie. Ihr Kind ist aus einem Selbsterhaltungstrieb heraus misstrauisch, was ein völlig gesundes Verhalten ist. Angenommen, Sie sollen zwei Ihnen unbekannte Lebensmittel probieren. Ihnen wird gesagt, dass eines nicht essbar und möglicherweise giftig ist, und Sie müssen herausfinden, welches Sie essen können. Wie würden Sie sich verhalten? Sie würden die Lebensmittel vermutlich näher untersuchen, sie in die Hand nehmen, daran riechen und vielleicht daran knabbern, da Sie sich am Anfang unsicher sind. Dasselbe gilt für Ihr Kind. Das ist eine gesunde und richtige Reaktion, sodass es nicht sinnvoll ist, Kindern eine große Portion zum Probieren anzubieten. Dies könnte sie in Zukunft davon abhalten, neue Lebensmittel zu probieren. Die meisten Fachleute werden Ihnen daher raten, ein möglichst kleines Stück anzubieten, das tatsächlich so klein ist, dass es sich vom Finger des Kindes blasen lässt.  

Weitere Tipps: Bieten Sie ein Stück Fisch in der Größe eines Fingernagels an. Ermutigen Sie Ihr Kind durch Aussagen wie: „Das ist einfach. Das schaffst du in einer Sekunde!“ Geben Sie Ihrem Kind sofort etwas zu essen, das ihm schmeckt, nachdem es den Fisch probiert hat. Erhöhen Sie danach die Menge an Fisch, die Sie servieren, und lassen Sie das, was Ihr Kind gerne isst, auslaufen.  

Versuchen Sie aus gesundheitlichen Gründen täglich zumindest eine Quelle reich an marinen Omega-3-Fettsäuren in die Ernährung Ihres Kindes einzubeziehen. (Dasselbe trifft auch auf uns zu). Bevorzugen Sie fettige Fischgerichte wie Fisch-Tacos, Thunfisch-Brot oder Lachsfrikadellen. Manche Lebensmittel sind mit DHA angereichert aber nicht mit EPA. Unser Körper braucht beides!

• Ein kleiner Bissen und danach ein Stück des Lieblingsessens 
• Nur positive Verstärkung! Selbst wenn es nur ist, um Ihr Kind zu loben, dass es „beinahe probiert“ hat! 
• Geben Sie dem Fischgericht einen Namen, der nach mehr Spaß klingt als „Fisch mit Kartoffeln“
• Lassen Sie Ihr Kind grundsätzlich alle neuen Lebensmittel auf dem Teller anfassen und befühlen
• Es bedarf mindestens 14 verschiedener Verkostungen, um das Gehirn so umzuprogrammieren, dass es anfängt, abgelehnte Lebensmittel zu mögen.
• Versuchen Sie Fischgerichte wie Fisch-Tacos, Thunfisch-Brot oder Lachsfrikadellen, die Spaß machen