Niños

Nuevos conocimientos sobre el índice de omega-3 en los niños

El objetivo del índice de omega-3 para adultos es del ≥8 %, mientras que los nuevos estudios sugieren que el ≥6 % es el nivel óptimo para los niños. 

El objetivo del índice de omega-3 para adultos es del ≥8 % y se basa en indicadores de salud cardíaca, mientras que en los niños, los resultados beneficiosos de los ácidos grasos omega se miden en relación con la cognición. Esto se debe a que la cognición es el aspecto de desarrollo más importante para determinar los resultados de salud futuros para el niño. La revisión más reciente sobre los efectos del omega-3 en los niños determinó que los resultados más beneficiosos para su cognición se producen con un índice de omega-3 del ≥6 % (van der Wurff et al., 2020). 

Niveles sanguíneos de omega-6 en niños

Los omega 6 son especialmente importantes durante el desarrollo y la maduración del cerebro.

La salud neurológica de un niño requiere niveles suficientes de AA (ácido araquidónico) para el crecimiento, la reparación, el mantenimiento y la protección de las neuronas. Debido a esta implicación crucial en el desarrollo del cerebro, los niños tienen de forma natural un porcentaje ligeramente más alto de niveles de omega-6 en la sangre que los adultos. Esto se ha demostrado en las investigaciones internacionales actuales y se confirma en datos extraídos de la base de datos de Zinzino, con más de 800 000 análisis de sangre de diferentes grupos de edad (ver figura 1). 

Figura 1. El promedio de n-6 AA, DGLA, %n-6 en HUFA y el total de omega-6 en niños en comparación con los adultos. Aviso: Muestra seleccionada en función del mismo nivel en el índice de omega-3 (>8), ajustado para las diferencias dietéticas relacionadas con la edad.   

 

Marcadores de salud BalanceTest y niveles límite para niños 

Hay una diferencia entre adultos y niños en cuanto a los niveles óptimos de cada marcador de salud en el BalanceTest de Zinzino.  
Como resultado de las diferencias descritas anteriormente y relacionadas con el crecimiento metabólico y la maduración en el estado de omega-3 y omega-6 en sangre en los niños, todos los marcadores de salud de BalanceTest tienen límites específicos para los niños. Por ejemplo, la proporción omega-6:3 es naturalmente más alta en niños (5:1) que en adultos (3:1). A continuación puede comparar todos los niveles límite para niños y adultos.